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重庆餐厨垃圾处理厂项目

2020-01-07 15:08:53发布

  重庆餐厨垃圾处理厂项目


  从重庆市当局办公厅获悉,为加快推进五大功能区建设,保护城市环境和三峡库区水环境,消除食品安全隐患,重庆市发布了《五大功能区餐厨垃圾收运处理系统统筹规划建设实施方案》。按照这一方案,重庆市将在五大功能区新布局11座餐厨垃圾处理厂(中心),并将于2016年年底前投用。


  在都市功能核心区和都市功能拓展区,规划建设4座餐厨垃圾处理厂、7座餐厨垃圾中转站,服务范围为本区域及璧山区。在合川区、永川区、綦江区、万州区、涪陵区、黔江区和忠县规划建设7个餐厨垃圾处理中心,服务周边23个区县(自治县,含万盛经开区)。


  上月底,重庆市首个区县餐厨垃圾处理厂的前期工作已基本完成,今年将在重庆黔江开工建设。该工程总投资9162万元,设计日处理餐厨垃圾规模为150吨,主要服务黔江、酉阳、彭水等区县。


  按照安排,今年年底前,上述11个餐厨垃圾处理项目将完成项目选址工作;明年6月底前,完成项目征地、工程设计并开工建设;2016年年底前,餐厨垃圾处理设施建成并投入试运行。


  餐厨垃圾与厨余垃圾有什么区别


  餐厨垃圾,俗称泔脚、泔水,也叫潲水又称馊水,是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称,主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物,是食物垃圾中最主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料(厨余)和食用残余(泔脚)。其成分复杂,主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。我国餐厨垃圾数量十分巨大,并呈快速上升趋势。


  按照来源不同,餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭,具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点,后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜,来自千家万户,数量巨大但相对分散,总体产生量超过餐饮垃圾。


  要想做到生活垃圾的分类处理,能否将厨余垃圾分离出来非常关键,所以,居民家庭的干湿分开(即含水率低的其他垃圾和含水率高的厨余垃圾)这一环节就显得尤为重要。


  餐厨垃圾有那些


  餐厨垃圾,包括家庭日常、餐饮、企事业单元食堂、酒店会所等场所产生的食物残渣,包括:剩菜剩饭、菜梗菜叶、动物骨骼内脏、茶叶渣、水果残余、果壳果皮、盆景等植物的残枝落叶、废弃食用油、西式糕点等。


  含有大量有机物、纤维、水份、油脂等,易F·B、发臭,不及时处理会污染周围环境、空气。

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